Programme
Cette fête a lieu tous les ans le week-end de la Pentecôte autour du AXOA, le plat emblématique d'Espelette.
Dimanche 9 juin 2019
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A 9h: Concours de Axoa de veau au marche couvert
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10h Messe solennelle et défilé des confréries gastronomiques
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11h30 Remise des prix et intronisations dans la confrérie. (derrière le château).
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Apéritif animé dans tous les bars du village.
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A partir de 12h30, au marché couvert: Repas populaire au prix de 25€.
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Menu: Garbure - Jambon/Piperade - Axoa de Veau Fermier Herriko/pommes de terre vapeurs - Fromage de brebis/confiture de cerise - Gâteau Basque - Café et vin compris.
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à partir de 14h: animation par les Makilari d'Itxassou
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17h à l'église Concert "EZPELETAN KANTUZ" et "AUZTIK"
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Renseignements et inscriptions au repas: Office de tourisme
05 59 93 95 02
L' Axoa de Veau sera à l'honneur dans tous les restaurants d'Espelette
